Ярославль хлебосольный

После подробного обзора некоторых гастрономических заведений Пскова, негоже обходить стороной вопрос кафе и ресторанов в Ярославле. Честно признаюсь, в Ярославле мы немного «прижались». Заведения, которые советовали сами жители, обошли стороной. Это ресторан «Собрание» (Волжская набережная 33, рядом с музеем «Музыка и время») и ресторан «Иоанн Васильевич».

IMG_3655
Мимо «Иоанна Васильевича» проходили несколько раз. Адрес ул. Революционная, 34

Разложив по полочкам семейный бюджет и прикинув, что счёт за обед на двоих потянет как минимум на 2000 рублей, мы зашли в заведения поскромнее. Была на примете «Богата хата», о которой в подробностях написала Галина Лукас. Ходили мимо. Но в голове крутились весьма нелицеприятные отзывы о «гостеприимстве» этого ресторана и решено было кошелёк хамам не открывать. Хоть и кормят там очень вкусно. В общем, это присказка. Ярославская гастрономическая сказка началась в

ресторане «Пивоваръ».

Адрес: г.Ярославль, Революционный проезд, д.14

IMG_3562
На Революционной улице напротив «Пивовара» стоит ведмедь. Злобён еси. Но к ресторации отношения не имеет, вход в «Пивовар» с бокового фасада.
IMG_3671
Вход в «Пивовар» со стороны Революционного проезда

Столик заказали заранее. Думаю, на буднях это излишество. 30 же декабря заинтересованные в клиентах сотрудники поведали, что у них много заявок от организаций (терпеть ненавижу слово «корпоратив») и лучше загодя озаботиться о пивном вечере. Обещали тихий уголок присмотреть. (Не обманули!) В залог 2000 рублей просили. Мы слегка запротестовали и милая администратор легко согласилась на половину суммы. Выписала квитанцию на эту сумму, её потом следовало предъявить официанту при расчёте.

Обстановка ресторана «Пивоваръ» в Ярославле

IMG_3564
Убранство ресторана «Пивоваръ» подкупает с первого взгляда — сразу видно, что здесь подают не один сорт пива.
IMG_3668
На ум приходит старый анекдот: мужик на повозке подъезжает к ярмарке и зазывает:
— Люди, я пиво привёз!
К нему оборачивается лошадь, вся в мыле и отзывается:
— Ага, ты б…, привёз!

IMG_3667

Мы явились к назначенному времени и прошли к своему столику в тихом уголке. Хотя большого ажиотажа в зале на втором этаже не наблюдалось, мы остались довольны, что заказали местечко заранее. Если прийти с бухты-барахты, наверняка такого уютного уголка нам бы не досталось.
Хотя обеденная зала ресторана спланирована грамотно. Помещение просторное, столы сгруппированы для больших компаний и интимных пар. Нам показалось, что наш столик расположен лучше всех. На втором этаже, на снимке он едва виднеется в глубине слева.

IMG_3656

Обслуживание в «Пивоваре» г.Ярославль

Меню нас ожидало на столе — это хорошо, можно сразу приступить в выбору. Минут через 5 подошла официантка в интересном клетчатом сарафане — униформе «Пивовара». Замечательно, сразу видно, что человек на службе! Хоть зал и выглядел наполовину пустым, персонал не скучал. На третьем и первом этажах (мы сидели на втором) вовсю отмечали праздник. Но нас не забывали! Блюда принесли вовремя, «не изволим ли чего» спрашивали, освободившуюся посуду уносили вовремя. Счёт и сдачу принесли исправно. Кажется, что об этом и писать не стоит, это отнюдь не достоинство заведения, а рутинный и само собой разумеющийся сервис. К сожалению, с расторопностью и честностью бывают проблемы. Поэтому отмечаем хорошую работу официантки. Пять баллов из пяти! Спасибо от души!

Кухня в ярославском «Пивоваре»

Меню в «Пивоваре» разнообразное, на любой вкус. Что очень приятно — заказ принесли достаточно быстро. Мы ещё смаковали своё пиво, а нам уже подали горячее. Весьма похвально! Кстати, о пиве. Из всего предлагаемого ассортимента мы, конечно, остановились на местном. Взяли тёмное и светлое.

IMG_3659

Оба были хороши, мы так и не решили, какое лучше. Тёмное с правильным карамельным привкусом, светлое — с лёгкой приятной горчинкой. В два голоса одобряем. Не обошлось и без водочки для ГлавВреда.

IMG_3662

К пиву, знамо дело, греночки. А потом и повторили. И пиво, и гренки.

IMG_3658

В качестве горячего я заказала уху, а Начальник Экспедиции шашлык. Уха в «Пивоваре» изумительная!

IMG_3664

Такая уха, наверняка, приготовлена из речной рыбы. Уж не знаю, в Ярославле её ловили или в Астрахани, но вкус у рыбки настоящий, волжский. Я прихлёбывала ушицу и мне представлялись речные берега, костерок, рыбалка на утренней заре.
Эко я размечталась! Уха моя остынет от таких мыслей. Приготовлена она из двух сортов рыбы, суп насыщенный, густой. Я не помню, едала ли ещё где-нибудь вкуснее. Хотя, в костромском ресторане «Славянский» ушица была не хуже.

Шашлык тоже не подкачал. Когда его принесли, я потеряла бдительность и забыла «щёлкнуть» тарелку. Придётся вам на слово верить, что у блюда мы нашли лишь один недостаток — его было маловато. В прямом смысле этого слова. Нам принесли всего три небольших кусочка мяса. Только здесь у «Пивовара» и вышла оплошка.

У «Пивовара» есть свой сайт с полным меню.

Счёт на двоих в ресторации «Пивоваръ» Ярославля:

1.Пиво — две кружки 0,3л и две кружки 0,5л;
2.Водка для Начальника Экспедиции — 80 г;
2.Гренки — две порции;
3.Уха «Царская» из сёмги и судака. Подаётся с пирожком;
4.Шашлык из свинины
Итог — 1540 рублей.

Общая оценка — пять с небольшим минусом. Минус за всего три кусочека колбаски шашлыка. В целом — рекомендуем. Если ещё случится Ярославль, опять в «Пивовар» заглянем.

Кстати, совсем неполалёку, в том же Революционном проезде (д.22) рядом с простой пивной-закусочной «Афоня», где, стоя за высокими столиками, смачно жбанил пиво ярославский люд

IMG_3677

установлена замечательная скульптурная композиция — штукатур Коля (Е.Леонов) и сантехник Афоня (Л.Куравлёв).

IMG_3676

«Пельменная» в Ярославле

Если вам нужно быстро и достойно перекусить в Ярославле, то это, несомненно, «Пельменная».

IMG_3573
Пельменных в Ярославле две. Одна на ул. Б.Октябрьская 28. На снимке кафе «Пельменная» по ул.Свободы, 46

В статье речь идёт о кафе «Пельменная» ул. Свободы, 46
Если сравнивать её с кафе «Былина» в Пскове, то «Пельменная» в Ярославле на порядок лучше. Как следствие — дороже :(.

Обстановка в кафе «Пельменная», г.Ярославль

Просторный зал в виде перевёрнутой буквы «Г». На снимке — основное помещение.

IMG_3570

Справа есть небольшая уютная комната с теми же простыми столами на четверых посетителей.
Смотрела отзывы о «Пельменной». «В зале накурено» — не согласна. Я не курю, запах бы почувствовала. Может быть писали о другой «Пельменной»? Их ведь в Ярославле две. Обстановка без изысков, чисто.

Обслуживание в «Пельменной», г.Ярославль

Никаких претензий. Быстро и грамотно.

Кухня в «Пельменной», г.Ярославль

Не только пельмени. Хотя и они тоже. К пельменям — несколько видов супов, мясное и рыбное меню, овощные блюда. Я заказала грибной суп. Выше всяких похвал!

IMG_3567

Его сварили не из банальных шампиньонов, а из настоящих белых грибов! Замечательный супчик! Также мы отведали жаркое на сковородке по-баварски. Вполне съедобно, блюдо принесли горячее.

IMG_3568

Не шедевр кулинарии, но за 180 рублей приемлемо, сытно. Я попросила жаркое с морепродуктами в фольге. Из заявленных в меню креветок, осьминогов, мидий и овощей, конечно, доминировали овощи. Осьминогов не пожалели, были и мидии.

IMG_3569

А вот креветок не обнаружили. Опять же, прежде чем воротить нос, посмотрите на цену — 220 рублей за блюдо. Оно было горячим, ароматным, сытным. Подали быстро. Не вижу повода для капризов.

Счёт на двоих в «Пельменной» Ярославля:

1.Грибная похлёбка (80 р.)
2.Жаркое на сковородке по-баварски (180 р.)
3.Жаркое с морепродуктами в фольге (220 р.)
4.Хлеб
5.Чай
6.Кофе
Итого — 560 рублей

Общая оценка для заведения такого уровня — пять. ПЯТЬ! Гурманам ходить не стоит, от высокой кухни далеко, но для этой ценовой категории придраться не к чему! Прежде чем хулу возводить, нужно на цены взглянуть! (Это я в ответ на некоторые отзывы о «Пельменной»). Хотели ещё зайти, но 1-го числа «Пельменная» не работала.

Кафе «Бавария house» в Ярославле

IMG_4201

Сюда мы заглянули случайно. Намеревались посидеть в пивной «Свои да наши». 1 января около 15 часов это заведение ещё не открылось. Объявлений о режиме работы не повесили. Если бы мы знали, что они откроются к 16-ти, непременно подождали бы! Толкнули запертую дверь, окна тёмные, никаких оповещений мы не нашли.

IMG_4198
Адрес «Своих да наших» — ул. Свободы д. 34в. К нашей досаде, когда мы вышли из «Баварии», заведение вовсю принимало клиентов! 🙁

Куда податься страждущему путешественнику? Ответ ясен — к конкурентам! Благо, далеко ходить не надо, на той же улице Свободы д. 34б — кафе «Бавария house».

Обстановка кафе «Бавария» г.Ярославль

Убранство интерьера нам очень понравилось! В кафе предусмотрены два отдельных зала. Оба — камерные, но достаточно просторные. В нашем зале «горел» электрический камин. Очень приятно!

IMG_4183

Интерьер стилизован, художники представили посетителям немецкие виды. Логично было бы повесить фотографии баварских местечек. А мы с удивлением узнали в одном из пейзажей деревеньку на Рейне, то ли Лорх, то ли Ассманхаузен. Может быть мы ошиблись?

IMG_4184

IMG_2174
У фотографий разные ракурсы. Островок на Рейне, кажется, сзади. Пейзаж на стене кафе «Бавария», по всей видимости, снимали с горы за деревней.

С юмором оформлены метки для заказанных столиков, мы не удержались, сфотографировали.

IMG_4185

Обслуживание в кафе «Бавария» г.Ярославль

Безупречно. Все просьбы удовлетворялись, персонал вежлив, предупредителен, радушен.

Кухня кафе «Бавария» г.Ярославль

При всей нашей любви к пиву, в зимний день очень хочется горячего. Глинтвейн — замечательное начало обеда!

IMG_4186

За ним можно и меню обсудить. Горячий винный напиток в «Баварии» изумительный! Насыщенный, ароматный. Сложилось впечатление, что о клиенте заранее позаботились и загодя настояли глинтвейн. Молодцы, отличный напиток.

Из всех сортов пива мы остановлись на «Октоберфесте». Пивная карта «Баварии» несколько подкачала — особенного разнообразия мы не увидели.

IMG_4192

И наш выбор был далеко не идеальным. Ну, пиво. «Октоберфест», а не то, что на нём написано.

IMG_4194

К пиву — гренки. Класс!

IMG_4188

Горячее — шашлык, блюдо из свинины «Дюсельдорф». Отдельно попросили квашеную капусту, она в кадр не попала.

IMG_4196

Хотя на фотографии все блюда выглядят красиво, вкуса у них не было никакого. Просто еда. Без аромата, без «изюминки». Не особенно горячая. Мы наелись, но удовольствие от горячих блюд не получили.

Когда писала статью, заглянула в отзывы клиентов. Заведение хвалят. Большинство отзывов с пятью звёздочками, попалась парочка с четырьмя без объяснения причин, людям «Бавария» нравится. Это хороший показатель. Может быть нам просто не повезло и у повара не было вдохновения в первый день Нового года? Спишем наше разочарование от горячих блюд на праздник. Но всё-таки, второй раз в «Баварию» не пойдём. Если выбирать, то уж лучше «Пивоваръ»!

К сожалению, у «Баварии» нет своего сайта. Пришлось снимать меню, что я не очень люблю, на снимках мало что разберёшь, но что есть.

IMG_4193

IMG_4189

IMG_4190

IMG_4191

Счёт на двоих в кафе «Бавария» г.Ярославль

1.Глинтвейн — 2 порции
2.Пиво — 0,3 л и 0,5 л
3.Гренки
4.Шашлык
5.»Дюсельдорф»
6.Квашеная капуста
Итого — 1204 рубля.

От оценок кафе «Бавария» воздержусь. Мало ли, что нам горячие блюда не очень понравились. Напрасно хорошие отзывы никто писать не будет!

В заключению к небольшому обзору ярославских гастрономических заведений отмечу, что голодными в городе вы не останетесь. Мы гуляли по улицам и везде нам встречались кафе, ресторанчики, забегаловки, столовые. Правда, сытые глаза на них не смотрели. Хотя, одно из них попало в кадр. Не бывали?

IMG_4212
Семейное кафе «Андерсон» в Ярославле ул. Республиканская, д. 68

Этой статьей завершаю цикл рассказов о Ярославле. (Если ещё чего-нибудь не придумаю 🙂 ). На сей раз обошлась всего пятью статьями:
Ярославль на Новый год
Ярославль. Новогодняя прогулка
Памятник 1000-летия Ярославля
Отель «Достоевский» в Ярославле
Ярославль хлебосольный

TEXT.RU - 100.00%

Поделиться в
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Комментарии 10

  • Я когда читаю в меню Штрудель и всякие добавки к нему, непонимаю. Это древнее немецкое блюдо, которое готовится совсем по другому и поверьте, очень вкусное.

    • Огромное спасибо за подсказку! Будем в Германии, непременно попробуем настоящий штрудель. Без добавок 🙂

  • Танечка, извини, что с опозданием пишу свой отзыв.
    Во-первых, спасибо, что вспомнила обо мне в своей статье. Жалко, что вы не побывали в «Богатой хате». Ничего плохого про них сказать не могу, только тот факт, что не всегда могли в нее попасть.
    Во-вторых, спасибо за статью. Обожаю такие посты. Вкусные посты. Мы в путешествиях тоже не голодаем и ходим в различные кафе и ресторанчики. В Ярославле кое-где были, но ты открыла мне новые места.
    Читали вместе с Костей. Пришли к выводу, что в местах, направленных на всякие пивные штучки, порции подают небольшие. Там, по сути, не еда, а закуска. Но радует тот факт, что обслуживание хорошее и еда вкусная.
    То, что в «Баварии» с едой не очень понравилось, скорее всего праздничные издержки. 🙂

    • Галя, какие извинения. Ты меня прости, что пристала к тебе с отзывом. Галюш, нам тоже немного неудобно, что в «Богату хату» не пошли. Ты писала, старалась, а мы — мимо. Просто перед поездкой Пётр спросил у самих ярославцев в конференции авто-ру. порекомендовать ресторан в Ярославле. «Богату хату» не упомянул ни один из них! Советовали «Собрание» и «Ивана Васильевича». Тогда мы решили посмотреть отзывы о «Богатой хате». Есть хорошие отзывы, их много. Но плохих больше:
      2015-01-18_092846
      2015-01-18_092740
      2015-01-18_092557
      2015-01-18_092457

      Мы понимали, что хорошее и плохое впечатление — дело случая. Как в Костроме. Кому-то, как нам, «Славянский» очень понравился. А кто-то очень пожалел о его посещении. Нам больно не хотелось рисковать новогодним настроением в «Богатой хате», поэтому, на всякий случай обошли стороной.

      О маленьких порциях в пивных ресторанах не совсем согласна. Мне в «Пивоваре» принесли столько ухи, что я объелась! А какие блюда были в «Пожарке» Пскова! Там тоже пивное заведение. И в «Баварии» на размер порций мы не жаловались, только на качество блюд.

      Ещё нам очень хотелось зайти в «Ивана Васильевича». Но жаба сделала своё дело. Три ресторана в день было бы накладно.

  • Танюш, не обижайся, но для меня эти отзывы ничего не значат. А значат только свои ощущения. Так уж сложилось, для нас это лучшее заведение Ярославля. Лучше мы не встретили.
    Насчет местных жителей… Например, кафе «Библиотека» в НН считается местными лучшим. Моему мужу там совсем не понравилась кухня. Мне 50/50. Хотя в целом заведение очень симпатичное (во всем остальном, кроме еды).
    Поэтому мое мнение такое — есть симпатичные заведения, куда хочется приходить и проводить приятно время, скушать что-то незначительное, вкусняшку какую-нибудь. Вот местные и ходят.
    Кстати, в «Хате» мы были только 1 раз. Понимаю, недостаточно. В мае исправим ситуацию. Тогда отпишусь — правы критики, или правы мы.

    • Сдаюсь! 🙂 Сама тоже сколько раз сталкивалась с ситуацией, когда нам нравилось то, что люди принимали в штыки. И наоборот. Опираемся только на личный опыт! Уже назло всем ругальщикам, в «Богату хату» пойду! Если ноги мимо «Пивовара» и «Ивана Васльевича» пройдут! 🙂

  • Кстати, твои советы и про «Пивовара», и про «Ивана Васильевича» беру на вооружение. Также как и «Славянский» в Костроме. Обязательно зайдем в мае. Доверяю твоему мнению.

  • Лучшее кафе «Бульон» — ул. Большая Октябрьская 32. Очень вкусно и дешево, близко к центру

  • Хочу поделиться своей находкой, потрясающя кухня!!! Московские пиццерии отдыхают, отличная паста и вкуснейшая пицца! Превосходная домашняя кухня!!! понравилось всё! Рекомендую с огромным удовольствием! мастер своего дела Евгения!!! Огромное спасибо!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *