Салат с макаронами

— Ты чего, Забоюшка, каплю макарон в холодильник поставила? Что собираешься с ними делать? — спросила сестричку Захочуха.
— Сама не знаю. Осталось от ужина пол-порции. Теперь ума не приложу, куда их применить. Для гарнира и одному человеку не хватит. Выбрасывать тоже жалко…, — опечалилась Забоюха.

— Не горюй, сестричка. Я в интернет заглянула и увидела рецепт салата с макаронами.
— Вот это отлично! Сложный салат? Много ингредиентов?
— Рецептов разных салатов с макаронами — сотни. Я выбрала самый простой и тот, что нам с тобой по вкусу подойдёт. Многие предлагают смешать с макароны с рыбными консервами. Мне это с самого начала не понравилось. Рыба хорошо с рисом сочетается. И картофель к ней подойдёт.
— Отварной картофель ко всему подойдёт. Так что там с твоим рецептом?
— Перечисляю: нужно примерно 300 г варёных макарон, столько же варёной колбасы, 4 варёных яйца. Огурцы нужны и свежие и солёные — по 1 или 2 штуки. Также советуют добавить 300 грамм консервированного горошка. Соль по вкусу. Заправлять салат следует майонезом. Как тебе?
— Похоже, дельный рецепт. Лука репчатого туда совсем не надо?
— Про лук ничего не написано…
— Тогда, Захочуха, я этот салат по-своему сделаю. Свежий огурец, думаю, мы из рецепта исключим. А вот небольшую головку лука добавим. И ещё я чуть-чуть сыра натру в салат. Помнишь, что макароны с сыром — идеальное сочетание? Эх, хорошо бы свежих петрушки-укропа раздобыть! Но в наличии их нет, поэтому мы зелень включим в рецепт, но пока обойдёмся и без них. Колбасу я бы тоже убрала из рецепта. Хотя, нет. Пусть салат посытнее будет, включу в него немного колбасы.
— Ох, у нас с тобой варёной колбасы не случилось. Балыковая есть!
— Давай балыковую! Она подкопчёная, хорошо к сыру подойдёт. Но в другой раз обычную варёную возьмём. Или отварную курицу добавим, она хорошо сочетается с макаронами и сыром. Я бы не возражала против копчёной курицы или отварного мяса — что под рукой будет, то и возьмём.
— А горошек? Горошек будет?
— Горошек во многие салаты добавляют. Даже не знаю…. Сделаю вот что. Замешаю-ка я салат без горошка. Пробуй! Нормально?

— Слушай, вот здорово! Не надо никакого горошка!
Ты, Забоюха, так изменила первоначальный рецепт, что я уже совсем запуталась — что ты добавила, что исключила. Перечисли-ка заново, из чего мы сварганили

Простой салат с макаронами

Макароны (около 200 г)

3 варёных вкрутую яйца
2 средних солёных огурца или 4 маленьких
Тёртый сыр (около 100 г)

1 средняя луковица

Колбаса, мясо или ветчина — около 100 г. (На весах 7 ломтиков колбасы)

Зелень (укроп или петрушка)
Соль
Перец
Майонез

Не мудрствуя лукаво, измельчим все составляющие салата. Макароны (в нашем случае «пёрышки) нашинкуем. И сразу добавим чёрный молотый перец.

Соль я люблю добавлять в лук. Измельчаю лук и чуть-чуть посыпаю его солью. Перемешиваю лук с солью. Больше соли в салат добавлять не нужно.

Измельчаем яйца. Огурцы нарезаем кубиками.

Смешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез. Простой салат с макаронами к повседневному столу готов!

— К повседневному, Забоюшечка? А гостей нельзя потчевать?
— Гостей? Макаронами? Для гостей у нас с тобой есть салат «Новогодние шары» И ещё много всяких простых и вкусных салатов в разделе «Салаты» на странице «Разные разности».

TEXT.RU - 100.00%

Комментарии 2

  • Макароны на второе люблю, но вот салат из макарон еще не пробовал ни разу, оказывается делать его очень просто, даже я могу справиться с приготовлением такого салата и сделать приятное своей жене. Так что беру на заметку.

    • Евгений, если добавить в салат не колбасу, а копчёную курицу, он станет ещё вкуснее.

Слово молвить

Яндекс.Метрика