Салат «Мраморный»

В кулинарии существует множество рецептов одного и того же блюда. Не буду со стопроцентной уверенностью утверждать, что мой «мраморный» самый настоящий. Совсем наоборот. Тот салат, который я время от времени готовлю дома, значился безымянным или «с сыром». Но для его виртуальной ценности пришлось придумать название и ничего лучше «мраморного» на ум не пришло.

Ещё раз напомню, что я собираю лишь простые рецепты. Сложные блюда для гурманов обожаю есть, но не готовить самостоятельно. Для повседневной жизни девиз — чем проще, тем лучше.

Мраморный салат готовлю не очень часто. Дело в том, что в нём много ингредиентов. Уловить тот момент, когда все они собрались в одном холодильнике, весьма сложно. Поэтому, когда я вспоминаю про него, то отправляюсь в магазин за крабовыми палочками. Всё остальное, чаще всего, подготовить несложно. И по случаю «мраморного» ещё делаю что-то из риса — либо варю его для гарнира, либо делаю «ёжики», голубцы или фарширую перцы.

Итак, ингредиенты для салата «мраморный» .
1.Отварной рис;
2.Варёные яйца;
3.Чеснок;
4.Натёртая на крупной тёрке сырая морковь;
5.Натёртый на крупной тёрке сыр твёрдых сортов;
6.Крабовые палочки — 1 пачка;
7.Майонез для заправки

Количество ингредиентов не привожу, сама делаю «на глазок», всего по чуть-чуть. Например, одна маленькая морковь или половина средней, 3 яйца, горсть тёртого сыра. Чеснока люблю положить побольше. На верхнем снимке его составляющие хорошо видны, на фотографии салат пока без майонеза. Единственное, о чём предупрежу — салата получается много, ведь в нём шесть разнообразных составляющих. В сумме, понемногу каждого — и салата хватает на большую семью. А в маленькой его едят и на следующий день. В случае хранения салата, я сразу не заправляю его весь майонезом. Лишь ту часть, которую съедим «здесь и сейчас».

На праздничный стол этот салат не подаю. Для нас он будничный. Хотя сытный и очень вкусный! На праздник хочется особенного. Но об этом — в другой раз.

Все свои салаты собрала пока ещё в небольшом разделе «салаты» на странице «Разные разности». Может быть вам есть чем поделиться? Чтобы быстро, просто и вкусно!

TEXT.RU - 100.00%

Поделиться в
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет, будьте первым! Оцените пожалуйста материал.)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *