М-1 на тарелочке

или Кафе на М-1

Вопроса кафе и ресторанов на М-1 мы кратко касались в публикации «От Москвы до Бреста». В этой статье отдельно рассмотрим некоторые точки питания на трассе М-1 и поделимся своим частным мнением о том или ином заведении.

Обзор кафе на М-1 начнём от Бреста. Соответственно, мы обращаем внимание на те заведения, которые расположены по ходу движения, то есть на южной стороне дороги. Когда мы идём на запад, то для экономии времени обходимся своими припасами. По возвращении из Европы торопиться нам некуда, а польские запасы хочется довезти до дома. Поэтому, раненько утречком, немного отъехав от польско-белорусской границы мы высматриваем место для завтрака.

Кафе корчма «Замок зубра»

Нашлось оно на 229-м км трассы М-1 — Е-30 в 8 км от города Барановичи, вскоре после «паровоза».

 Называется кафе «Замок зубра». Его хорошо видно с дороги. Почтовый адрес: д.Дубровно, Барановичский р-н, Брестская область, Беларусь

Кафе "Замок зубра"
Кафе — корчма «Замок зубра»

Рано утром на просторной парковке у кафе «Замок зубра» ещё никого нет. И мы оказываемся первыми посетителями кафе. Кстати, кафе работает вовсе не круглосуточно.

Расписание работы корчмы "Замок зубра"
Расписание работы корчмы «Замок зубра»

Когда мы впервые заехали в «Замок зубра», нам пришлось немного подождать до открытия. Впрочем, ожидание превратилось в весёлую прогулку — мы рассматривали интересные деревянные скульптуры (они видны рядом с корчмой).

Думаю, в нежаркий погожий день посетители с удовольствием трапезничают своими припасами на свежем воздухе. У корчмы «Замок зубра» предусмотрены уютные деревянные беседки.

Есть у «Замка зубра» и своя летняя терраса.

Ровно в 9.00 корчма открылась и приветливые официантки предложили нам меню. С голодных глаз нам хотелось выбрать многое из достаточно разнообразного набора блюд с преимущественно белорусскими кушаньями. Но большинство из них готовилось дольше, чем 15 минут, поэтому мы остановились на самых непритязательных, но вполне подходящих для завтрака.

Горячие бутерброды
Глазунья в корчме "Замок зубра"
Глазунью в корчме «Замок зубра» готовят из трёх яиц, нам попалось двухжелтковое яйцо.

На вопрос Бортжурналистки о пельменях, официантка ответила, что они «самолепные», делают их на месте и весьма рекомендуют.

Пельмени в кафе "Замок зубра"
Пельмени в кафе «Замок зубра»

Я была очень благодарна ей за совет. Такие пельмени и дома не всегда удаются. Крупные, завёрнутые в хорошее тесто, сочные, мясная начинка сделана из хорошего мяса, со специями — выше всяких похвал! Для меня эти пельмени уже больше полугода служат эталоном качества!
Хороший натуральный кофе почему-то в кадр не вошёл.
Расплачивались мы за завтрак банковской картой. Это очень удобно, ведь белорусских рублей мы в дорогу не берём. Стоимость этого сытного завтрака на двоих составила…. чуть больше 200 рублей. (Двухсот русских рублей!) Верите? Мы бы и сами сомневались, но делать нечего — факт!
Добавлю ещё снимок интерьера кафе.

И участка, прилегающего к кафе-корчме «Замок зубра».

На этом завершилось наше знакомство с белорусскими кафе на М-1. На всякий случай представляю фотографию с перечнем дорожных услуг на белорусской стороне М-1 в Брестской области. Здесь перечислены заведения придорожного сервиса. Среди них есть и кафе. 230-ый км, надо полагать, это «Замок Зубра».

Кафе «Липово»

Во второй половине дня встаёт вопрос обеда. Несколько лет у нас не было причин для беспокойства, потому что мы знали достойное кафе-столовую в деревне Липово. Это едва ли не первый населённый пункт после белорусско-российской границы.

Кафе так и называется, «Липово».

В меню есть несколько видов первых блюд, горячее на выбор, гарниры, салаты, напитки. Вся еда уже приготовлена, сотрудники кафе «Липово» лишь подогревают то, что закажет клиент. Как правило, после двух-трёхнедельной поездке по Европе очень хочется русской солянки или борща с чёрным хлебом,

гречневой каши или картошки-пюре на гарнир.

Обычно мы ещё брали томатный сок и кофе либо чай. За обед на двоих платили около 500 рублей. Еда в «Липово» хоть и простая, но
1.Вкусная и горячая
2.Недорогая
3.Обслуживание быстрое.
Большого ажиотажа в Липово мы никогда не наблюдали.

Интерьер кафе-столовой "Липово"
Интерьер кафе-столовой «Липово».

Обычно, обедали одни или в компании пары-тройки водителей-дальнобойщиков.
Единственный недостаток кафе «Липово» в том, что женского туалета там не предусмотрено. Но ввиду малочисленности посетителей, Начальник Экспедиции всегда стоял на страже, когда Боржурналистка пользовалась мужской кабинкой.
Вероятно, наши предпочтения так и остались в кафе «Липово», если бы у сотрудников не появилась манера закрывать заведение именно тогда, когда мы туда заезжаем, то есть между 14 и 15 часами. Тем не менее, позиционируется столовая, как круглосуточная.

Один раз, когда мы ехали из путешествия «Москва-Брюссель со всеми остановками» мы потеряли драгоценные 20 минут дорожного времени, ожидая, когда владелец его откроет. Второй раз, возвращаясь из чисто чешского путешествия, узнали от сторожа, что пока кафе закрыто, а когда откроется, он не ведает. На пути от «Последнего моря» кафе и вовсе не подавало признаков жизни. (Может быть как раз случился первый вторник месяца, когда кафе закрывают на санитарный день?) Поэтому, побывав «в краю немецкого виноделия», мы даже заезжать в Липово не стали, решили искать другие варианты.
На всякий случай добавлю фотоинструкцию, как подъехать к кафе-столовой «Липово». С трассы М-1 оно не очевидно.
После дорожного указателя «Липово» на втором съезде нужно повернуть направо.

Сюда не ехать, нужно миновать ангар!

У нужного нам поворота стоят знаки, обозначающие заправку, парковку, кафе.

Заправка находится справа, вам нужно проехать прямо через неё и свернуть направо в открытые ворота.

На снимке кафе видно вдалеке слева, между автобусной остановкой и серебристым ангаром.

Вот и само кафе-столовая «Липово».

Приятного вам аппетита, поклон и благодарность от нас владельцу, а мы едем обедать дальше.

В действительности, наш опыт точек питания на М-1 достаточно богат. Мы столовались во многих заведениях ещё в досайтовские времена. Посему ни их названий, ни снимков, ни спасительных записей в дорожном бортжурнале у нас нет. И хоть разных кафе и ресторанов на М-1 пруд пруди, добрым словом мы можем помянуть далеко не все. Не отравились, конечно, но и удовольствия не получили. Попытки сфотографировать эти кафе во время движения успехом не увенчались. Есть более или менее удобоваримый снимок ресторана и гостиницы «Оазис». Единожды обедали там, второй раз заехать желания не возникло. Недёшево и не слишком вкусно. Ресторан находится на 338-м км трассы М-1 в г. Ярцево Смоленской области (отсчёт от Москвы).

Мотель-ресторан «Оазис»

Ресторан «Старое Русло»

Также в Ярцево Смоленской области, на 330-м км М-1 — Е-30 расположен ресторан «Старое русло». Один раз мы там обедали, потому что слышали очень много хороших отзывов о ресторане. Весьма авторитетные и уважаемые путешественники хвалят «Старое русло» и постоянно трапезничают именно в нём. Мы их мнения не разделили и категорически проезжаем «Старое русло» мимо. Почему? Невкусно, суетливо, многолюдно.
Ни в коем случае не станем утверждать, что плохо всё, что нам не нравится. Поистине, о вкусах не спорят.

Снимок кафе «Старое русло» сделан с дороги.

Тем более, что «Старое русло» мы проезжаем уже на сытый желудок.

Трактир «Сели-поели»

«Сели-поели» — так называется понравившееся нам кафе в деревне Ермаки Смоленской области на 408-м км автомагистрали М-1. Мы заезжали туда, возвращаясь из «словацкой зимы и венской весны».

Убранство небольшого зала «Сели поели» если и не отличается изысканным вкусом, то по крайне мере, непохож на стандартные интерьеры придорожных кафе. (Признаю, в «Старом русле» к оформлению интерьера претензий нет).

Кафе "Сели-поели", интерьер.
Кафе «Сели-поели», интерьер.

Обстановка в кафе спокойная, официантки расторопные, еда вкусная, цена приемлемая. Щи выше всяких похвал.

В качестве горячего заказывали лосось, жареный по-домашнему с луком и эскалоп с яйцом. Блюда принесли довольно быстро, приготовили хорошо.

Работает трактир «Сели-поели» круглосуточно, мы однозначно рекомендуем это заведение.

д.Ермаки Смоленской обл., трактир "Сели-поели", 408 км М-1
Деревня Ермаки Смоленской обл., трактир «Сели-поели», 408 км М-1

Счёт в 738 рублей мы округлили до 800. Второй раз мы чуть-чуть проехали «Сели-поели», потому что заметили рядом кафе «Русский стиль».

Кафе «Русский стиль»

Жажда эксперимента сыграла с нами довольно злую шутку. Ресторан арендовали для поминального обеда. Правда, узнав, что мы хотели бы пообедать, администратор предложила нам столик на втором этаже. Но мы решили, что не хотим присутствовать на столь скорбной церемонии. Пришлось уехать не солоно хлебавши.
На память остался лишь снимок фасада кафе.

кафе "Русский стиль" стоит на 408 км М-1 в д.Ермаки Смоленской области
Как и «Сели-поели», кафе «Русский стиль» стоит на 408 км М-1 в деревне Ермаки Смоленской области.

И стенд с меню.

Меню кафе "Русский стиль"
Меню кафе «Русский стиль»

Эх, я бы не отказалось от харчо с говядиной. Но на этот раз харчо мы ели в кафе «Смоленск».

Кафе «Смоленск»

Кафе «Смоленск» расположено у въезда в город Смоленск, на 383-м км трассы М-1. С дороги его  видно издалека. Я бы поостереглась называть «Смоленск» кафе, скорее, это столовая с набором готовых блюд.

Меню в привычном понимании слова там не было, ассортимент блюд и цену можно узнать на светящемся табло за прилавком.
Блюда принесли достаточно быстро и к местному харчо никаких претензий нет. Густой острый суп был горячим, в нём плавали добрые куски баранины.

Харчо в кафе "Смоленск"
Харчо в кафе «Смоленск»

Дальше начались чудеса. Заказанное мной филе трески без гарнира так и принесли на голой тарелке.

(Впервые видела такую подачу! Сколько раз заказывала рыбу без гарнира и каждый раз её подавали либо с луком, либо с зеленью или с ломтём какого-нибудь свежего овоща (от редиски или редьки до помидора или кабачка).

Драники оставляли желать много лучшего — остывшие, пресные.

К свиной вырезке с беконом, яблоком и красным луком Начальник заказал картошку-фри.

Это блюдо тоже оказалось не шедевром кулинарии. Мясо жёсткое, бекона мы там и вовсе не нашли.
В качестве напитков мы выбрали чай и двойной капучино.
Теперь, внимание! Цена удовольствия составила 1185 рублей. Без малого тысячу двести рублей на двоих. В придорожном кафе! Цена сравнима с незабываемым ужином в псковской «Пожарке».
Даже в нелюбимом нами «Старом русле» обед на двоих нам обошёлся в 800 рублей.
— Однако! Эх, лучше бы в «Старое русло» заехали. По крайней мере, дешевле обошлось бы! — посетовал Начальник.

Из вышесказанного заключаю, что в списке приоритетных кафе на М-1 мы, несомненно, оставляем «Замок зубра» и «Сели-поели». «Русский стиль» выглядит заманчиво, но хвалить не станем, пока сами не попробуем.
Тема «Кафе на М-1» отнюдь не исчерпана. По трассе «Беларусь» по ней ездили, ездим и ездить будем. Посему, непременно обнаружим и другие достойные заведения. Тем более, что Бортжурналистке пришла мысль не тянуть с обедом до Смоленской области, а попробовать откушать на белорусской стороне М-1. Так что продолжение непременно будет.
Если у знатоков есть какие-то свои вкусные и недорогие кафе на М-1, просим, поделитесь опытом в отзывах!

Наши гастрономические размышления найдёте в рубрике «Ресторации»

TEXT.RU - 100.00%

Комментарии 4

  • Спасибо за полезную информацию! Обязательно воспользуемся.

  • Обычно мы на обратном пути завтракаем в Pajero, а обедаем в кафе «типа столовой» после пересечения белорусско-российской границы. К сожалению, название не записали, ориентир — деревянная церковь (справа) и километровый столб «438». Обедали там 2 раза. Было очень вкусно и очень дешево (8 января 2016 года стоимость двух обедов составила 410 рублей). Правда, в прошлом году было довольно много народу, автобусные группы обедают там, но обслуживают очень быстро. В этом году нам повезло больше, было только 3 легковушки.

    • Татьяна, вот это ценная информация, следующий раз непременно посмотрю, где сие заведение находится и как «его зовут».

Слово молвить